雨潤百谷，萬物生長。谷雨前后，經(jīng)過幾場春雨的洗禮，內(nèi)蒙古科左中旗花吐古拉鎮(zhèn)韓家窩堡嘎查今年的春小麥已經(jīng)破土而出，長勢格外喜人，即將進(jìn)入茁壯成長的拔節(jié)期。

“再過幾個月，這片小麥將在我們的見証下經(jīng)過收割、加工、運(yùn)輸、制作......最后出現(xiàn)在北化師生的餐桌上?！北本┗ご髮W(xué)派駐的駐村第一書記王寒指著眼前的麥田自豪地說，每天駐村工作之余，他習(xí)慣到這裡看看，“既能放鬆心情，也能隨時監(jiān)測小麥的長勢，讓老師同學(xué)們吃得健康安心?！?/p>

校地合作推廣“訂單式”種植，探索打造“農(nóng)村富民產(chǎn)業(yè)鏈”，“黨建+消費(fèi)+科技”三位一體幫扶......這是一場跨越近千裡的“夢幻聯(lián)動”，也是北京化工大學(xué)多年來助力科左中旗推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的縮影。

圖為韓家窩堡嘎查的麥田。校方供圖

黨建引領(lǐng)，探索“黨支部+合作社+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系

北京化工大學(xué)黨委書記劉貴芹表示，黨的二十大對全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興作出重要戰(zhàn)略部署。一直以來，北化立足提升基層黨組織的凝聚力、戰(zhàn)斗力，先后投入幫扶資金用於村黨群服務(wù)中心、黨史教育基地、黨建文化長廊等建設(shè)，為探索完善“黨支部+合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系，因地制宜做大做強(qiáng)村級集體經(jīng)濟(jì)提供全方位強(qiáng)有力的保障支撐。

黨建強(qiáng)起來、產(chǎn)業(yè)旺起來、錢包鼓起來、笑臉多起來、鄉(xiāng)村美起來……村落的發(fā)展日新月異，成果豐碩。2021年11月起，北京化工大學(xué)后勤保障部黨支部、商貿(mào)中心黨支部與內(nèi)蒙古通遼市科左中旗韓家窩堡嘎查村黨支部進(jìn)行了結(jié)對共建，通過企業(yè)微信直播講解、食堂免費(fèi)試吃推介、團(tuán)購?fù)茝V等方式進(jìn)一步宣傳當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品，讓此前一些名不見經(jīng)傳的“土特產(chǎn)”變成了產(chǎn)業(yè)致富的“金疙瘩”。

“針對面粉滯銷問題，學(xué)校組織后勤部門對該村農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社進(jìn)行深入走訪調(diào)研，並在學(xué)校自營食堂開設(shè)面食試吃點(diǎn)，充分考察評估產(chǎn)品的品質(zhì)和口感。”后勤保障部與后勤集團(tuán)黨總支書記付國柱介紹，在此基礎(chǔ)上，學(xué)校探索建立起“供、產(chǎn)、銷”一體化幫扶體系，直接與合作社簽訂採購協(xié)議，建立“訂單式”種植和採購機(jī)制，實(shí)現(xiàn)高校后勤市場和脫貧地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場的直供聯(lián)動，全程沒有中間商參與，切實(shí)讓幫扶收益惠及每一位村民。

全程幫扶，打造“線上+線下”雙渠道消費(fèi)新模式

圖為駐村第一書記王寒到五保戶家中發(fā)放合作社收益資金醫(yī)療保險(xiǎn)補(bǔ)貼。校方供圖

“以前村裡沒企業(yè)，大家也不懂如何發(fā)展產(chǎn)業(yè)，老百姓多靠種地和打工為生?，F(xiàn)在不一樣了，合作社既能解決部分村民就業(yè)，又有效降低了困難群眾的致貧風(fēng)險(xiǎn)，再加上不愁銷路，我們的日子一天天紅火起來了。” 當(dāng)?shù)卮妩h支部書記郭順高興地說。

郭順介紹，2022年合作社收益近30萬元，駐村第一書記王寒與村兩委共同制定了收益資金分配方案，將部分收益資金向全體村民發(fā)放，覆蓋了全村745名村民的醫(yī)療保險(xiǎn)補(bǔ)貼和80名中小學(xué)學(xué)生的助學(xué)補(bǔ)貼。

理清了源頭“產(chǎn)”的思路，再進(jìn)一步疏通下游“銷”的渠道，進(jìn)而打通全流程“幫扶鏈”，逐漸實(shí)現(xiàn)由外強(qiáng)“輸血”路徑到內(nèi)生“造血”功能的轉(zhuǎn)變。北京化工大學(xué)立足工作實(shí)際，著力打造“線上+線下”雙渠道消費(fèi)幫扶模式，通過學(xué)校收費(fèi)平臺“定點(diǎn)幫扶專區(qū)”進(jìn)行線上品牌推廣和銷售，並在校內(nèi)“幫扶小屋”實(shí)體店設(shè)置商品專櫃，方便全校師生精挑細(xì)選、按需購買，極大地拓寬了面粉銷路。

“可以說，這樣的結(jié)對幫扶模式將‘指尖上’的購買體驗(yàn)與‘餐桌上’的美食品鑒結(jié)合起來，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為‘舌尖上’的味覺享受，讓北化師生助力鄉(xiāng)村振興的行動變得可感可觸、有滋有味，實(shí)現(xiàn)了助力地方經(jīng)濟(jì)增長和滿足學(xué)校採購需要的互利共贏，走出了一條可持續(xù)、高效率、見效快的幫扶之路。”王寒如是說。

校地對接，放心農(nóng)產(chǎn)品直達(dá)北化食堂

圖為北京化工大學(xué)食堂精心制作的面食。校方供圖

“為什麼學(xué)校食堂饅頭的顏色變深，口感也和以前大不一樣了？”新學(xué)期以來，北京化工大學(xué)的學(xué)生發(fā)現(xiàn)了食堂裡饅頭的“變化”，出於好奇，便通過留言平臺詢問。

工作人員回復(fù)道：“食堂選用的面粉來自我校定點(diǎn)幫扶地區(qū)內(nèi)蒙古通遼市科左中旗花吐古拉鎮(zhèn)韓家窩堡嘎查?？茽柷卟菰耐寥婪饰帧o任何污染，光照充足，非常適合小麥生長，精選的優(yōu)質(zhì)麥種隻注重品質(zhì)、不追求產(chǎn)量，產(chǎn)出的面粉具有‘農(nóng)家自產(chǎn)、天然色澤，原始麥香、面味純正’等特點(diǎn)，已成為當(dāng)?shù)亍淮逡黄贰奶厣放疲埓蠹曳判氖秤??！?/p>

實(shí)際上，“變化”的不只是饅頭。餃子、面條、花卷、燒餅……來自科左中旗的優(yōu)質(zhì)面粉經(jīng)過北化食堂大廚之手，被賦予了不同的形態(tài)和滋味。如果要問最受歡迎的面食是哪一款？北化東校區(qū)第四食堂師傅李明臣會毫不猶豫地回答：“油潑面?！?/p>

作為一名擁有豐富面食制作經(jīng)驗(yàn)的老師傅，李明臣表示，優(yōu)質(zhì)的小麥面粉和精準(zhǔn)的揉面力道是油潑面筋道爽滑口感的靈魂所在，緊實(shí)的面片搭配蔥花蒜末等調(diào)料，在熱油的激發(fā)下達(dá)到最佳的食用狀態(tài)。

“現(xiàn)在每到飯點(diǎn)，我們的檔口總會有許多前來光顧的‘回頭客’?？吹絻?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品在食堂深受老師同學(xué)們的歡迎，也讓我們更有動力摸索更好的食物風(fēng)味，提供更好的服務(wù)?！?/span>李明臣說。

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