人民網(wǎng)北京10月17日電（熊旭）  今天，全國學(xué)生營養(yǎng)辦召開農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃2013年秋季視頻調(diào)度會議。教育部副部長、全國學(xué)生營養(yǎng)辦主任魯昕在會指出，對農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)改善計劃資金安全問題，要加強財務(wù)管理，堅持透明操作，嚴格落實內(nèi)控制度，加快實名制學(xué)生信息管理系統(tǒng)建設(shè)，讓那些從孩子嘴里搶食的人身敗名裂。

魯昕指出，經(jīng)過近兩年的艱苦努力，營養(yǎng)改善計劃實施順利，進展明顯。建立和完善了一整套制度，為規(guī)范、科學(xué)地實施營養(yǎng)改善計劃打下了良好基礎(chǔ)。各地在機構(gòu)編制、人員配備、經(jīng)費保障等方面也積極探索出了不少有地方特色的工作路子。學(xué)校食堂建設(shè)工作得到加強，農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)健康狀況明顯改善，營養(yǎng)改善計劃得到了各方好評。

對當前存在的突出問題，魯昕要求，要切實履行地方責任，按與就餐學(xué)生人數(shù)之比不低于1：100的比例足額配齊食堂從業(yè)人員；食堂從業(yè)人員工資、社保以及食品配送等經(jīng)費要納入地方財政預(yù)算，不得擠占學(xué)校公用經(jīng)費。加快學(xué)校食堂建設(shè)步伐，積極推進學(xué)校食堂供餐，國家試點地區(qū)食堂建設(shè)任務(wù)在今年年底前完成，從明年春季學(xué)期開始，原則上由學(xué)校食堂供應(yīng)正餐。

魯昕強調(diào)，對食品安全問題，要落實地方責任，堅持預(yù)防為主，嚴格落實供餐（貨）準入和退出制度，堅決依法依規(guī)懲處食品安全領(lǐng)域犯罪、腐敗等行為，讓危害食品安全的犯罪者付出他們付不起的代價。

據(jù)了解，自2011年到目前，中央財政已累計為營養(yǎng)改善計劃下?lián)軐ｍ椯Y金803.93億元。其中：營養(yǎng)膳食補助資金271.81億元；食堂建設(shè)專項資金292.44億元；“一補”（家庭經(jīng)濟困難寄宿生生活費補助）資金224.27億元；地方試點中央獎補資金15.41億元。

為督促各地管好用好這些資金，財政部、教育部印發(fā)了《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃專項資金管理暫行辦法》，從資金安排、撥付、使用和監(jiān)管等四個方面，對營養(yǎng)改善計劃中央專項資金管理進行了規(guī)范，要求各有關(guān)部門以資金安全為中心，按照“�？顚Ｓ�、公開透明、及時結(jié)算、年度平衡”的原則，按時撥付資金，加強使用管理，確保資金使用安全、規(guī)范和有效。