人們?cè)谂抨?duì)買(mǎi)包子

　　騎車(chē)外送包子

　　開(kāi)店8個(gè)月后，日營(yíng)業(yè)額達(dá)近萬(wàn)元

　　開(kāi)店后，四個(gè)人每天5點(diǎn)多就起床，先買(mǎi)菜，在家洗菜、切菜、調(diào)陷。四個(gè)人在店里也有明確的分工，一個(gè)人壓面，一個(gè)人賣(mài)包子，兩個(gè)人包包子。一天賣(mài)包子結(jié)束后還要收拾，洗刷蒸籠多遍等，直到晚上11點(diǎn)才能睡覺(jué)。

　　但剛開(kāi)始并沒(méi)有想象的順利，各種問(wèn)題不斷�！白畛醢l(fā)不好面，面太多膨脹不起來(lái)，也把握不好每天的所用面和菜餡的量�！臂�少乾說(shuō)，有時(shí)會(huì)剩很多包子，只好倒掉，有時(shí)正賣(mài)著包子，突然沒(méi)有面或餡的了。

　　“切菜常切到手，手也常被設(shè)備上的棱角劃傷。”李成楠告訴記者，每天都很累，生意也并不是很好，有時(shí)也會(huì)沮喪，但大家相互鼓勵(lì)，“既然已經(jīng)開(kāi)始了，不能半途而廢”，就這樣堅(jiān)持了下來(lái)。

　　兩個(gè)月后，終于有了改觀，包子味道越來(lái)越好，餡的種類(lèi)越來(lái)越來(lái)越多，慢慢地買(mǎi)包子的人每天都排起長(zhǎng)隊(duì)，很多單位還開(kāi)始訂員工餐，有的家庭聚會(huì)時(shí)會(huì)打電話(huà)訂上幾十個(gè)包子。

　　漸漸地每天包子供不應(yīng)求，他們便開(kāi)始琢磨開(kāi)分店。今年5月，他們?cè)谠ＨA路上開(kāi)了第二家店，從開(kāi)業(yè)起顧客都排起長(zhǎng)隊(duì)買(mǎi)包子。6月開(kāi)了第三家店。期間有人找他們談加盟，目前還有三家加盟店�，F(xiàn)在每個(gè)店每天能賣(mài)4000個(gè)包子，三個(gè)直營(yíng)店日營(yíng)業(yè)收入達(dá)近萬(wàn)元。